"Salsas para Pastas"
En esta ocasión vamos a ir proponiendo y detallando cómo preparar las mejores y más variadas recetas de salsas para pastas, desde las salsas más básicas o sencillas de preparar hasta otras más completas o menos conocidas, pero siempre interesantes y sabrosas.
Uno de los tipos de platos en los que más se emplean las salsas en general son los platos de pasta, ya que casi cualquier preparación que lleve pasta requiere de algun tipo de salsa para acompañar la misma, y además existen un gran número de preparaciones para ellos.
Las salsas para pasta que iremos publicando seguro que te van a servir mucho en tu cocina del día a día, ya que entre ellas hay salsas ideales para macarrones, espaguetis y otros platos muy comunes, pero también salsas para preparaciones como lasañas, canelones y muchos más.
Salsas para Pastas: La mejor selección de recetas
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de ternera picada
- 150 gramos de panceta
- Una cebolla mediana
- Una zanahoria mediana
- 200 ml de tomate frito
- 100 ml de vino tinto o blanco
- 50 ml de leche entera
- Perejil fresco
- Orégano
- Romero
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva virgen
Ingredientes:
- 300 ml de nata para cocinar
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de queso emmental
- 100 gramos de queso parmesano
- 100 gramos de mozzarella
- 100 gramos de queso de cabra
- Una cebolla
- Sal
- Pimienta molida
- Aceite de oliva virgen
Ingredientes:
- 250 ml de aceite de oliva virgen
- 125 gramos de piñones
- 150 gramos de queso tipo Parmesano
- 50 gramos de queso tipo Pecorino
- 100 gramos de albahaca fresca
- 5 o 6 dientes de ajo
- Sal
Ingredientes:
- 200 gramos de tomates
- 200 gramos de cebolla
- 200 gramos de calabacines
- 200 gramos de zanahoria
- Dos dientes de ajo
- 250 ml de caldo de verduras
- Sal
- Pimienta negra molida
- Orégano
- Aceite de oliva virgen
Ingredientes:
- Un kilo de tomates pelados o triturado
- 2 o 3 dientes de ajo
- 3 o 4 guindillas o chiles rojos
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- 3 o 4 hojas de albahaca fresca (Opcional)
Ingredientes:
- Un kilo de tomate triturado
- 75 gramos de soja texturizada fina
- Una cebolla grande
- Una zanahoria mediana
- Tres dientes de ajo
- 50 ml de vino tinto
- Una cucharada de orégano
- Una cucharada de pimentón dulce
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva virgen
Ingredientes:
- 750 ml de leche
- 100 gramos de queso emmental
- 100 gramos de queso parmesano
- 100 gramos de mozzarella
- 100 gramos de queso de cabra
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- Una cebolla
- Sal
- Pimienta molida
Ingredientes:
- Un kilo de tomates pelados o triturado
- 2 o 3 dientes de ajo
- 3 o 4 guindillas o chiles rojos
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- 3 o 4 hojas de albahaca fresca (Opcional)