Salsa Rosa Ligera

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  • "Salsa Rosa Ligera"

    La salsa rosa es una salsa perfecta para tus ensaladas, aunque se utiliza además en otros platos diferentes, pero que resulta bastante calórica, por eso vamos a preparar ahora una versión más ligera de la misma, para que además de disfrutar de su sabor cuides tu dieta al mismo tiempo. Seguro que te encantará prepararla.
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    Receta de Salsa Rosa Ligera

    Actualización: 30/03/2017

    Esta es una versión ligera en calorías de la salsa rosa, para que puedas disfrutar de la misma pero con muchas menos calorías que la receta tradicional. El resultado es muy interesante, así que si quieres cuidar un poco tu dieta, te va a encantar.

    Ingredientes de la receta de Salsa Rosa Ligera:

    • 250 gramos de yogur natural
    • 50 gramos de mayonesa ligera
    • 50 gramos de tomate frito
    • 25 gramos de mostaza




    Preparación:

    Si quieres preparar una salsa rosa que resulte más ligera y con menos calorías que la tradicional, pero a la vez mantenga el sabor de la misma, te proponemos esta interesante receta con la que conseguirlo. Su preparación es similar a la receta original, aunque cambiamos los ingredientes para conseguir ese resultado deseado. Como siempre es una salsa que puedes emplear en ensaladas o bien como acompañamiento para cócteles o para sándwiches. Vamos ya con la preparación.

    Lo primero que haremos será coger un recipiente o bol de buen tamaño para mezclar los ingredientes que conforman la salsa rosa ligera. Comenzaremos echando el yogur natural, que os recomendamos que sea edulcorado y ligero, para que tenga menos calorías pero aporte un toque dulce. Se puede emplear un yogur natural normal, aunque tendrá más calorías, aun así la receta continuará siendo mucho más ligera que la salsa rosa típica, así que emplead el que tengáis en casa o el que prefiráis.

    Después agregaremos la cantidad indicada de mayonesa ligera, que podéis encontrar en cualquier supermercado y que a veces se denomina como salsa ligera. Añadiremos también el tomate frito, mejor si empleáis una marca que lo venda en versión ligera, que también se encuentra en el supermercado sin dificultad. Otra variante es emplear kétchup en lugar de salsa de tomate, puedes probar a ver cuál te gusta más en el resultado final una vez tengas la salsa hecha.


    Finalmente se añade la mostaza, de la que os recomendamos emplear una versión que sea de Dijon, por su sabor y su textura. Mezclamos todo lo mejor posible, hasta que consigamos una salsa rosa con todos los ingredientes bien integrados y de aspecto homogéneo. Probamos la misma y corregimos el punto de sabor a nuestro gusto, y cuando la tengamos lista ya podemos verterla en un recipiente con tapa y la dejamos reposar en la nevera hasta la hora de emplearla. Esperamos que os guste esta estupenda salsa rosa ligera.

    Salsa Rosa


    La salsa rosa es una salsa ideal para utilizar en ensaladas, cóctel de marisco o para comer junto a unos langostinos. Os mostramos cómo prepararla paso a paso.



    Ingredientes:

    - 150 gramos de mayonesa
    - 75 gramos de kétchup
    - 10 gramos de mostaza de Dijon
    - 10 ml de zumo de naranja recién exprimido
    - Un chorrito de brandy o coñac

    Preparación:

    Esta es una receta tradicional para hacer salsa rosa casera, una salsa que se puede preparar con algunos ingredientes adicionales o en sustitución de los básicos, pero son variantes menos tradicionales. Esta salsa verás que se prepara de forma fácil y rápida, y es ideal para servir en ensaladas de todo tipo, desde las más tradicionales hasta otras como ensaladas de pasta o de arroz. Al mismo tiempo es una salsa que se puede emplear para servir en sandwiches o como complemento para aperitivos o tapas, por lo que es muy interesante aprender a prepararla en casa. Te vamos a detallar paso a paso la salsa rosa, verás como te va a gustar y la repites en más ocasiones.

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